Healthy hair paleo Recipe / Receta Paleo para un cabello saludable

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paleo_quinoa_red_peperBeautiful, healthy hair comes from the inside out and I will not stop repeating myself over and over again. If you want healthy hair (and skin) stop spending so much time rubbing stuff on your head and get your curls to the kitchen and start preparing recipes that promotes healthy hair from the inside out. At the end you will have the hair you want, even and young skin and as a super bonus, healthy good looking body. So I got some paleo inspiration and made this yummy recipe “velvet paleo delish” with a hint of El yucateco Habanero sauce.

If you don’t know about Paleo diet, I will just put it this way, you eat basic foods like: fruits, vegetables, sweet potatoes, meat, bacon, and fish! (there is a lot more about paleo diet, but I want to keep it simple). You also have to eliminate caffeine (which I will never do) and alcohol (hello, NEVER). With these lists of food, there is no wonder why people on this diet have better, thicker and shinier hair, skin, and nails, because this diet is high in nutrients such as zinc, biotin, and iron. Paleo diet also loves Egg yolks which is one of the most concentrated source of biotin (so important for hair growth)

Red meat and shellfish are some of the best dietary sources of zinc, while cereal grains actually decrease zinc absorption due to the presence of phytates. Because of this, people who avoid red meat and shellfish and consume lots of whole grains (in other words, people who follow a conventionally “healthy” diet) might not be getting adequate zinc, which could lead to poor hair and nail quality.

For this powerful hair growth recipe, I will be using simple ingredients : Red bell pepper, quinoa, turkey bacon, olive oil, green onions and El Yucateco new Black Label Reserve hot sauce for easy, flavorful, low calorie way to try something new. (find it in the Hispanic food aisle, exclusive at Walmart) paleo_recipe

1.- cut the bacon in little pieces, cook until your preferred texture
2.- Cook the Quinoa according to the package
3.-Mix the quinoa, bacon, chop green onions and  add El Yucateco new Black Label Reserve hot sauce
4.- Cut the Red bell pepper into any shape you like (I made it into a basket, or so)
5.- Fill the red bell pepper with your mixture, put olive oil on it and put it the oven for 15 min. 350 degrees.
6.-Serve and Enjoyel_yucateco_hot_sauce

Español

paleo_recetasUn cabello hermoso y saludable viene de adentro hacia afuera y no dejare de repetirlo una y otra vez. Si quieres un cabello sano (y piel) deja de pasar tanto tiempo poniéndote cosas en la cabeza y metete de cabeza a la cocina a preparar recetas que promuevan un cabello saludable desde adentro hacia afuera. Al final tendrás el cabello que quieres, incluso una piel mas joven y como super bonus una buena salud y un cuerpo en forma. Así que tomé un poco de inspiración de la dieta de paleo y les prepare esta receta deliciosa “Paleo pimientos rellenos de quinoa” con un toque de salsa picante con la ayuda de El yucateco.

Si no sabes acerca de la dieta Paleo, voy a ponerlo de esta manera, deberás comer alimentos básicos como: frutas, verduras, patatas dulces, carne, tocino y pescado! (hay mucho más sobre la dieta paleo, pero esto es lo mas sencillo que lo pude poner). También deberás eliminar la cafeína (cosa que yo nunca hare) y alcohol (hola, NUNCA). Con esta lista de alimentos, no es de extrañar por qué los que siguen esta dieta tienen mejor, más grueso y brillante cabello, piel y uñas, porque esta dieta es alta en nutrientes como el zinc, biotina, y hierro. La dieta Paleo también ama las yemas de huevo, que es la fuente más concentrada de biotina que existe (tan importante para el crecimiento del cabello)

Las carnes y mariscos son algunas de las mejores fuentes dietéticos de zinc, mientras que los granos de cereales en realidad disminuyen la absorción de zinc debido a la presencia de fitatos. Debido a esto, las personas que evitan la carne roja y mariscos y consumen una gran cantidad de granos enteros (en otras palabras, las personas que siguen una dieta convencional “saludable”) podrían no estar recibiendo suficiente zinc, lo que podría conducir a una mala calidad del cabello y de las uñas.

Para esta receta super poderosa para la salud del cabello, utilicé ingredientes simples: Pimiento rojo, quinoa, tocino de pavo, aceite de oliva, cebollas verdes (puerro) y El Yucateco Black Label Reserve hot sauce para agregar un poco de sabor bajo en calorias. (lo encuentras en el pasillo de comida latina, exclusivo en Walmart)

1.-cortar el tocino en trozos pequeños y dorar hasta la textura que mas te guste.
2.-Cocer la quinoa siguiendo las instrucciones del paquete
3.-Mezclar la quinoa, el tocino, la cebolla verde(puerro) bien picada y la salsa picante El Yucateco Black Label Reserve
4.-Cortar el pimiento rojo en cualquier forma que desees (yo lo hice en forma de una cesta)
5.-Llena el pimiento rojo con la mezcla, rocía un poco de aceite de oliva y ponlo en el horno durante 15 min. a 350 grados.
6.-Servir y disfrutar





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